准备材料：

鸡翅

土豆、玉米、胡萝卜（切块）

葱、蒜（切末）

辣椒酱（或豆瓣酱）

生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒

具体作念法：

1. 准备食材

将鸡翅清洗干净，用滚水焯水捞出备用。焯水不错去除鸡翅名义的杂质和腥味。

土豆、玉米、胡萝卜切成好意思味大小的块状。

2. 炒香葱蒜

在锅中加入适量的油，放入葱末和蒜末爆香。这一步是为了增多菜肴的香味。

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3. 炒鸡翅

将焯好水的鸡翅倒入锅中翻炒均匀，让鸡翅名义微微变色，这么不错使鸡翅愈加入味。

4. 加辣椒酱（或豆瓣酱）

加入一勺辣椒酱（或豆瓣酱），不绝翻炒至红油出现。辣椒酱不仅不错增多菜肴的光芒，还能擢升风韵。

5. 调味

加入一勺生抽和一勺老抽，不绝翻炒均匀。生抽提鲜，老抽上色，使鸡翅呈现出诱东说念主的光芒。

6. 加入蔬菜

将土豆、玉米、胡萝卜块放入锅中，再加入一勺料酒，翻炒均匀。料酒不错去腥增香。

7. 炖煮

加入一勺蚝油和一罐啤酒，盖上锅盖，中小火炖煮约30分钟。蚝油增多鲜好意思，啤酒则能去腥并使肉质愈加嫩滑。

8. 收汁

炖煮至汤汁浓稠，食材熟透赌钱赚钱软件官方登录，撒上葱花即可出锅。

发布于：广西壮族自治区