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先说谜底:生果的酸味主如果由其中的有机酸如柠檬酸、果酸等因素的浓度决定的,跟维生素 C 含量的筹商并不大。
维生素 C 算作一种遑急的养分素,东谈主体无法我方产生,只可通过摄入来补充。它能抗氧化,保管平方的免疫系统,还能促进钙和叶酸的应用,从而匡助浩大骨骼。是以从食品中接管充足的维生素 C 很遑急。
生果是日常很好的维生素 C 开头,提到吃生果补充维生素 C,你的脑海中可能会出现柠檬的身影(一思到柠檬的酸味,不自发皱起眉头),其实还有好多种生果,不像柠檬那么酸,维生素 C 含量却比柠檬超过了好多倍。
咱们(确认身边共事的喜好保举)整理了常见的 6 种生果,维生素 C 含量个个齐比柠檬更高,而且容易买到,更适协算作日常维生素 C。
以上按照每 100 克食材中所含的维生素 C 含量排序:
(其中 100 g 柠檬的维生素 C 含量是 22 mg)
以黄心奇异果为例,每天 1 个黄心奇异果就能清闲一天的维生素 C 摄入需求,而况属于低 GI 生果,每 100 g 的热量独一 61 千卡,吃起来莫得包袱,而且养分密度也很高,不妨试试吧。
你日常有摄入充足的维生素 C 吗?身体枯竭维生素 C 时,会有哪些稀奇的弘扬?
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